16 、花生
14 、焖猪然后焯烫一下 。南乳猪蹄凉水下锅 。花生
19 、焖猪食用油。南乳
13、花生
材料 ：猪蹄 、焖猪酱油 、南乳开锅后加入泡浸过的花生花生 。煸炒1分钟 。焖猪焖至汁至浓稠即可 。南乳猪蹄洗净剁块 。花生
15、焖猪再加入清水 。
5 、
调料：盐 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
7 、蒜炒出香味 。放入姜 、花生、
20、
18 、香油、蒜 。姜切成片 。然后放入香油和食用油 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
2 、
12、倒入调好的南乳酱 。海鲜酱（2勺半） 、
8、
4 、将焯烫好的猪蹄捞起 。然后倒入瓦锅内。加入白酒 。
做法 ：
1 、白酒、
21 、
17 、加入白糖（大概30克左右） 。南乳（五块）、糖 、
6 、
9 、葱 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。姜、大葱切段 ，加入适量的盐 。放入4-5克盐。大葱 、
22、加酱油 。
10 、
3、花生提前泡浸20分钟 ，